Dieses Saison ist ein eher hefelastiges Bier ähnlich einem Weißbier, jedoch mit sowohl fruchtigen als auch würzig-pfeffrigen Aromen.
Es ist sehr schlank und lang vergoren. Eine gewisse Spritzigkeit und ein trockener Abgang runden das Geschmacksbild dieses Bierstils ab.
Auszeichnung:
Beim European Beer Star 2018 konnte das Harakiri die Fachjury überzeugen und wurde in der Kategorie 'New Style Saison' mit einer Bronze Medaille ausgezeichnet.
Hopfen: Sorachi Ace
Aromen: Limette, Papaya, Kokos, würzig-pfeffrig, fruchtig
Bittereinheiten: 25 IBU
Trinktemperatur: 6-8°C
Alkoholgehalt: 6,0% Vol.
Der durch sein ganz spezielles Aroma bestechende Sorachi Ace Hopfen wurde ursprünglich von einer Japanischen Brauerei gezüchtet. Nun wächst dieser Hopfen erstmals auch in der Hallertau! Die Munich Brew Mafia hat die Gelegenheit genutzt, ihn gleich in einem Spezialbier zu verbrauen.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
| Artikelnummer | AR1160 |
| Kategorie | Craft Beer |
| Biersorte: | Weizen (Weißbier) Saison |
| Alkoholgehalt: | Hoher Alkoholgehalt(ab 6,0% Vol. alc) |
| Hersteller: | MBM Braugesellschaft mbH, Gerhardstr. 7, 81543 München |
| Inhalt: | 0,33 l |
